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Andreas Rosa, Geschäftsführer der Brauerei Fohrenburg

Gold für Brauerei Fohrenburg aus Bludenz: 5 Bierspezialitäten mit höchster DLG-Auszeichnung prämiert

25. Jänner 2016 | 10:01 Autor: Brauerei Fohrenburg Startseite, Vorarlberg

Bludenz (A) Einen wahren „Goldrausch“ gab es für die Brauerei Fohrenburg gleich zu Beginn des neuen Jahres: 5 Bierspezialitäten erreichten die höchste Auszeichnung bei den internationalen DLG-Qualitätsprüfungen.

Bereits zum 6. Mal wurden die Fohrenburger Bierspezialitäten vom international renommierten Qualitätsprüfungsinstitut DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) auf Qualität, Geschmack, Sensorik sowie Verpackung getestet.

Alle 5 geprüften Biere – das Fohrenburger „Jubiläum“ Spezialbier, das „Stiftle“ Märzenbier, das „Weizen“ und das „alkoholfreie Weizenbier“ und heuer erstmals das Kellerbier – wurden mit Gold bewertet. Für das Fohrenburger „Jubiläum“ ist es die 3. Goldmedaille, für das „Stiftle“ die 4. Goldmedaille und für das Weizenbier sogar schon die 5. Goldene.

„Wir freuen uns natürlich über alle 5 Goldmedaillen, ganz besonders aber auch heuer wieder über die Auszeichnungen für unsere Weizen Bier und alkoholfreies Weizen, und für das Kellerbier zum 1. Mal.  Diese Medaillen bestätigen unseren hohen Qualitätsstandard, begründet in der Verwendung bester Rohstoffe, sowie der Einsatz und die Leistung unserer qualifizierten Mitarbeiter und somit den guten Biergeschmack in allen unseren Bieren.“, zeigt sich  Braumeister Andreas Rosa mit seinem gesamten Team stolz und sehr erfreut.

Bei den DLG Biertests werden jährlich über 700 verschiedene nationale und internationale Biere auf die Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit sowie Geschmacksstabilität geprüft. Die DLG ist ein Testzentrum für Lebensmittel sowie landwirtschaftliche Produkte, welche auf höchstem Niveau und nach strengsten Richtlinien geprüft werden.

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